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【含120分鐘暢飲】Houraku套餐◆ 非常適合遊客和商務會議！包含9道菜，例如鮮活魷魚和烤鮑魚
8500日元(税込)
非常適合遊客和招待客人。這門課程的菜色和內容一定會讓您滿意，總共有九道菜，包括鮮活魷魚和烤鮑魚。我們餐廳內設有魚缸，因此我們的優勢在於能夠提供各種新鮮海鮮。此外，我們還有一些「直接從產地採購」的特色菜單，僅在特定時間供應。
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<新鮮海鮮握壽司> 三海壽司（10件）
3000日元(税込)
我們餐廳的前身是一家名為「白楊壽司」的壽司店，這家店在薄野地區流行了 25 年。許多顧客來到這家餐廳，就是為了品嚐經理在櫃檯現場製作的壽司。我們希望您能以盡可能合理的價格享用您喜歡的食物，因此我們所有的握壽司都可以只點一塊。
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【僅限晚上9點後供應】盡享晚間山海之花 ◆ 壽司套餐：自選壽司五件，1680日元（含稅）
1680日元(税込)
非常適合派對後的用餐：為了滿足顧客在會議或宴會後享用小吃的需求，我們每天晚上 9 點開始提供精選的 Sankai no Hana 壽司作為最後一道菜。請品嚐我們今日特製例湯。
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店內設有魚缸，因此食材非常新鮮。您也可以享用直接從產地運送的產品。
我們餐廳內設有魚缸，因此可以提供各種新鮮海鮮，包括來自北海道的帶殼新鮮牡蠣，保證新鮮。這是我們的優勢之一。此外，我們也提供「源頭直供」和限時供應的特色菜色！
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盡情享用我們豐富的北海道海鮮菜單。
「三海之花」將為您的特別時刻增添優雅氣息。我們提供包括壽司和刺身在內的多種菜品，精選來自日本海、太平洋和鄂霍次克海三大海域的北海道海鮮。
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店內設有魚缸，因此食材非常新鮮。您也可以享用直接從產地運送的產品。
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我們餐廳內設有魚缸，因此我們的優勢在於能夠供應各種海鮮，包括來自北海道的鮮活帶殼牡蠣。 *我們也提供「源頭直供」和僅限特定時間供應的菜色！
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【僅限晚上9點後供應】盡享晚間山海之花 ◆ 壽司套餐：自選壽司五件，1680日元（含稅）
1680日元(税込)
非常適合派對後的用餐：為了滿足顧客在會議或宴會後享用小吃的需求，我們每天晚上 9 點開始提供精選的 Sankai no Hana 壽司作為最後一道菜。請品嚐我們今日特製例湯。
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北海道生蠔（帶殼）（1個）
490日元(税込)
我們直接從餐廳內的魚缸中取出來自北海道的鮮美牡蠣，為您奉上新鮮牡蠣。可生食或烤製。
烤牡蠣
490日元(税込)
生牡蠣
490日元(税込)
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新鮮章魚丸
950日元(税込)
品嚐來自北海道的鮮嫩清爽的炭烤章魚。*也可以在廚房烤好後端給您。請隨時告訴我們。
活鮑魚刺身
1540 jpy(税込)
沙灘煮大閘蟹
5280日圓（含稅）~
活魷魚舞生魚片
3800日元（含稅）~
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吉川水產“原味章魚涮涮鍋”
1680日元(税込)
這道菜選用美味的北海道巨型章魚，切成薄片，切成大塊，用涮涮鍋烹調而成。這道菜配上特製的味噌醬汁。「如果你用涮涮鍋涮一些蔬菜，然後和章魚一起吃，味道會完全不一樣，所以我強烈建議你試一試，」經理極力推薦道！
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三海壽司（10個）
3000日元(税込)
Sankai no Hana 引以為傲的 10 款精心挑選的豪華握壽司套餐。我們精心挑選的食材注重時令新鮮，包括肥美的鮪魚、鮮活的鮑魚、海膽、鮭魚籽、鮮活的扇貝、甜蝦、鮮活的海蛤、當日白魚和瘦鮪魚。請盡情享受食材的美味。
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特色壽司（13 塊 + 卷）
4500日元(税込)
精選食材精心製作的奢華特製壽司套餐。套裝行程包含肥美的鮪魚、鮮活的鮑魚、鮭魚籽、海膽、魷魚、白魚、鮮活的扇貝、鮮活的海蛤、瘦藍鰭鮪魚、鮭魚、大蝦、蝦味噌軍艦捲、雞蛋和鮪魚捲，在新鮮度、口味和分量方面一定能讓您滿意。強烈推薦用於特殊場合用餐！
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生鯡魚壽司
250日元(税込)
我們供應用北海道附近海域捕撈的新鮮生鯡魚製成的握壽司。肥美的生鯡魚口感入口即化，味道濃鬱。這道奢華菜餚之所以能夠烹調出來，全賴食材的極度新鮮。如果您想在薄野品嚐當季海鮮壽司，一定要嚐嚐山海之花的鮮鯡魚壽司。
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八角壽司（來自小樽市豐加灣）
¥330(税込)
以產自北海道附近海域的珍稀魚類 Tokubire 製成的奢華握壽司。它外型獨特，有大鰭和硬鱗，但味道鮮美細膩。它口感酥脆，入口即化，油脂香甜。請品嚐這道獨具北海道特色的菜餚。
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魷魚壽司（小樽和函館）
190日元(税込)
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魷魚壽司（小樽和函館）/飛魚籽軍艦壽司/雞蛋壽司
300日圓/190日元
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自製醃鯖魚壽司
190日元(税込)
這家傳統壽司店的醃製鯖魚來自其前身 Pohra Sushi，該店傳承了先前的壽司店的傳統。
烤鯖魚壽司
210日元(税込)
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鮭魚壽司
280日元(税込)
一道經典且受歡迎的菜餚，油脂入口即化，並帶有淡淡的甜味。它質地柔滑，深受各個年齡層的喜愛。
烤三文魚
300日元(税込)
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鮮活章魚壽司
300日元(税込)
【產於岩內和積丹】我們提供用北海道太平洋巨型活章魚製作的握壽司。太平洋章魚肉質厚實，口感柔軟有彈性，咀嚼得越多，其天然的甜味和鮮味就越能散發出來。我們的廚師精心挑選新鮮捕撈的活章魚，並將其製成壽司，充分展現食材的美味。如果您想在薄野品嚐北海道特有的海鮮壽司，請務必嚐嚐山海之花的活巨型章魚壽司。
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甜蝦壽司
¥330(税込)
當你把它放入口中時，濃鬱的海洋甜味和風味便會充滿你的口腔。您可以品嚐到簡單而濃鬱的風味。
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自製鮭魚籽軍艦
¥650(税込)
鮭魚籽手捲
¥980(税込)
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鮮海螺壽司
480日元(税込)
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藍鰭鮪魚瘦壽司
380日元(税込)
這道菜選用的是優質紅鮪魚。口感濕潤，鮮味濃鬱，享受經典美味。
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肥鮪魚壽司
480日元(税込)
據說鮪魚的這一部分營養成分最為均衡。瘦肉的濃鬱風味與肥肉的細膩甜味完美融合，造就了入口即化的絕妙口感。一旦你嘗試過，就會上癮。
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肥鮪魚壽司
580日元(税込)
大脂鮪魚是藍鰭鮪魚品質最高的部位。濃鬱的油脂在舌尖融化，像奶油一樣順滑地在口中流淌。盡情享受全程奢華體驗。
烤肥鮪魚
580日元(税込)
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活鮑魚壽司
580日元(税込)
餐廳大量使用來自北海道的活鮑魚，這些鮑魚來自餐廳內的魚缸。這塊餅乾口感酥脆，帶有海洋的氣息，味道鮮美，越嚼越香。
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新鮮扇貝壽司（產自野付和浮華灣）/ 新鮮海蛤壽司（產自莧小牧和柴別）
410日元(税込)
我們供應來自北海道的鮮活扇貝，直接來自我們店內的魚缸。我們推薦鮮活海蛤（產自苫小牧和柴別）。照片展示的是鮮活扇貝（產自野付和浮華灣）。
烤扇貝握壽司
410日元(税込)
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鮮活海蛤壽司
410日元(税込)
[來自苫小牧和柴別] 餐廳從魚缸中取出來自北海道的鮮活海蛤，做成握壽司。我們供應生的海蛤，以便您能品嚐它們天然的甜味和口感。
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康吉鰻壽司
380日元(税込)
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雪蟹壽司
¥720(税込)
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海膽軍艦
¥980(税込)
這道海膽軍艦湯是用大量鮮美濃鬱的海膽製成的。它與蓬鬆的海藻完美搭配，您可以盡情享受在口中蔓延的濃鬱風味。這道簡單的菜餚能讓你品嚐到海膽的天然風味。
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大牡丹蝦壽司
¥980(税込)
選用鮮嫩多汁、入口即化的大蝦製成。這是一個豪華的雙拼盤，您可以享用肉做的握壽司，以及味噌魚頭和雞蛋做的軍艦壽司。
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蔥壽司
250日元(税込)
可以享受到香脆口感和蔥香的清爽香味的握壽司。也建議在療程中途服用，因為它可以清新並重置您的口腔。
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鐵甲卷/根托羅真木
700日圓/800日圓（含稅）
照片上是鐵火捲。
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河童卷 / 新古卷 / 蔥香鯖魚捲 / 梅子紫蘇卷 / 納豆卷
每個450日元（含稅）
照片上的人是河童
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湯
300日元(税込)
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哦汁
450日元(税込)
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鮮魷魚刺身
3850日元（含稅）〜
直接從函館出貨！果肉晶瑩剔透，口感爽脆，堪稱絕妙。*因季節或天氣原因，可能會出現缺貨情況。
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沙灘煮大閘蟹
9800日圓（含稅）～
（需要預訂）價格可能會根據購買情況而變化。5280日圓（含稅）~
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活鮑魚刺身
1540 jpy(税込)
我們供應來自北海道的活鮑魚，都是從餐廳內的魚缸中新鮮捕撈的。這是一款絕妙的生魚片，口感酥脆，突出了其新鮮度和精緻的甜味。
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鮮活海蛤刺身（來自苫小牧和柴別）
1280日元(税込)
北海道的活海蛤從水箱中取出後，立即製成生魚片。它的特色是口感酥脆，味道濃鬱，只有新鮮的時候才能品嚐。品嚐北海道特有的生海蛤刺身，感受其奢華美味。
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鮮活扇貝刺身（出自 Notsuke，Funka Bay）
1480日元(税込)
餐廳直接從魚缸中取出新鮮的北海道扇貝供應。
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鮮活海螺刺身
1480日元(税込)
【來自日高海岸附近的惠裡茂】我們供應從餐廳魚缸中取出的海螺，並當場進行魚片處理。它的特色是口感新鮮爽脆，甜味優雅，咀嚼得越多，甜味越濃鬱。這種奢華美味讓您能夠品嚐到北海道水域中生長的最新鮮的海螺。
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鮮章魚刺身
900日元(税込)
【來自岩內和積丹】我們提供用北海道太平洋巨型章魚鮮活製作的新鮮刺身。與其他章魚相比，太平洋章魚的肉質明顯更軟更甜，而且肉質厚實，咀嚼得越多，鮮味就越濃鬱。我們的廚師精心烹調新鮮送來的活章魚，充分展現其清爽的口感和濃鬱的風味。若想在薄野品嚐北海道特有的海鮮，一定要去山海之花嚐嚐鮮活的太平洋巨型章魚刺身。
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生鯡魚刺身
800日元(税込)
我們提供產自北海道附近海域的新鮮肥美生鯡魚刺身。這道菜味道清淡，入口即化，鮮味十足。新鮮度是我們新鮮鯡魚的關鍵，我們的工匠精心製作，並以最佳狀態送到您手中。若想在薄野品嚐當季海鮮，一定要嚐嚐山海之花的鮮鯡魚刺身。
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八角生魚片（小樽豐華灣產）
990日元(税込)
八角刺身味道鮮美，脂肪香甜，這與它堅硬如盔甲的外表形成了鮮明的對比。新鮮八角切成薄片，以增強其獨特的酥脆口感和濃鬱風味。推薦給想要在薄野品嚐北海道當地稀有魚類的人。
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魷魚素麵（小樽、函館）
¥1080(税込)
將新鮮魷魚精心切成細條，製成美味佳餚。在湯麵中加入薑和蔥，可以清爽地享受魷魚的柔滑口感和天然甜味。能充分發揮食材的美味，非常適合下酒。
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三文魚生魚片
850日元(税込)
色彩鮮豔，入口即化。這是一道簡單的菜餚，卻能真正展現出食材的甜味和風味。
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藍鰭鮪魚瘦肉刺身
1180日元(税込)
盡情享受這款精瘦鮪魚刺身的鮮嫩口感和細膩風味。請品嚐食材的原味。
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藍鰭鮪魚中肥鮪魚生魚片
¥1320(税込)
這份刺身可以讓您充分享受藍鰭鮪魚中脂鮪魚的美味，其瘦肉和脂肪的搭配恰到好處。柔滑的口感、豐富的風味和甜味相結合，創造出幸福的時刻。這是一道適合特殊場合的特別菜餚。
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自製醃製鯖魚刺身/魷魚刺身（產自小樽和函館）
690日圓/1080日圓（含稅）
建議：自製醃鯖魚（如圖）
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大牡丹蝦刺身
1980日元(税込)
我們提供份量十足的兩隻大白蝦，這種蝦以其柔軟的口感和甜美的味道而聞名。您可以品嚐到鮮嫩的蝦肉和濃鬱的蝦味噌風味。
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今日鮮魚拼盤（5種）
3200日元(税込)
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今日鮮魚拼盤（7種）/ 特製刺身拼盤（9種）
5,500日圓/9,500日圓（含稅）
照片上是一盤當日新鮮捕撈的七種魚。
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海膽刺身
3900日元(税込)
海膽刺身是用新鮮海膽製成的，其特點是味道鮮甜，口感綿密。您可以享受入口即化的柔滑口感和奢華味道，感受大海的饋贈。
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烤條紋阿特卡鯖魚
1680日元(税込)
肉質厚實多汁的條紋阿特卡鯖魚經過精心烤製，散發出誘人的香味。這道菜脂肪和鹹度適中，適合佐以清酒或燒酒慢慢品嚐。
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魷魚乾（半隻）
880日元(税込)
您可以享受到充滿鮮味的芳香味道和柔軟口感。它也與香氣撲鼻的燒酒和日本酒完美搭配。
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烤星鰻
1200日元(税込)
軟烤星鰻的優雅風味與北海道山芥末的清爽辣味相得益彰。這是一道簡單卻又深刻的菜色。
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烤三文魚騷擾
860日元(税込)
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日高製作的獅子
1580日元(税込)
請品嚐一下雄性和雌性動物的美味。
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烤公主阿特卡鯖魚和沙丁魚
¥1050(税込)
北海道風味濃鬱的阿特卡鯖魚和沙丁魚，烤得恰到好處。一道菜就能同時品嚐到肥美的姬阿特卡鯖魚和越嚼越入味的駒米駒米魚的獨特風味。與酒精搭配也很棒。
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烤鮮扇貝
1480日元(税込)
【直接從魚缸裡取出！北海道烤鮮扇貝】一道奢華的菜餚，將來自北海道的鮮活扇貝從餐廳的魚缸中取出，放在日式烤爐上用木炭慢烤。燒烤能激發其甜味，蓬鬆的口感和海洋的香氣充滿你的口腔。我們也可以在廚房烤好後送到您家，如果您需要的話請隨時告訴我們。
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新鮮章魚丸
950日元(税込)
【在炭火烤架上烤製北海道鮮活章魚的奢華體驗】烤鮮活章魚是北海道特有的一道人氣菜餚，將新鮮的鮮活章魚放在炭火烤架上烤製而成。活章魚的獨特魅力在於，你可以同時享受緊實和清爽的口感。用木炭烤製能激發其香氣和味道，與酒類搭配堪稱完美。如果您願意，我們也可以在廚房做好後送到您那裡。
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烤活鮑魚
1540 jpy(税込)
【極品海產】烤活鮑魚。這道精緻的菜餚是從餐廳內的魚缸中新鮮取出的，在木炭火盆上豪華地烤製而成。鮑魚特有的酥脆口感、濃鬱鮮美的風味以及芬芳的香氣非常獨特。請盡情享受入口即化的海洋風味。如果您願意，我們可以在廚房烹飪並送至您的手中，請隨時詢問。
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自製鹹魚
¥650(税込)
自製柚子味鹹魚
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用芥末葉包裹的活章魚
¥680(税込)
這道菜充分展現了新鮮活章魚的彈性和鮮美，並搭配了芥末葉的清香和辛辣味。它口感清爽，非常適合作為佐酒小吃。
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Kitaakari馬鈴薯奶油配自製鹹魚
550日元(税込)
如果喜歡，可以在上面放一些自製鹹魚。鹹魚放在上面吃，鹹魚的鹹味和地瓜奶油的味道完美融合。這才是真正的北海道式飲食方式。
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Kanimiso
¥650(税込)
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清酒粕馬蘇里拉起司
550日元(税込)
馬蘇里拉起司和鰹魚乾（鹽漬鰹魚）搭配起來味道很好。
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海鮮蒸雞蛋羹
890日元(税込)
它包含蝦、蟹、海螺和海藻。最後，我們會在上面放上海膽。
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煙燻鮭魚 / 中薩內毛豆
600日圓/450日圓（含稅）
這些美味的毛豆口感軟糯，味道鮮美，略帶甜味。 *圖片所示為煙燻梅吉卡鮭魚。
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海鮮沙拉
¥1320(税込)
一份海鮮沙拉，裡面有大量的鮮蝦、鮭魚、章魚、魷魚等。
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番茄馬蘇里拉沙拉
860日元(税込)
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炸茄子和磨碎的山藥沙拉
¥790(税込)
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醋煮活章魚
850日元(税込)
活章魚用熱水快速燙燙，以激發其口感和甜味。醋的清爽味道襯托出章魚的鮮味。
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堅果醬海蛤
900日元(税込)
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香料炸活章魚
900日元(税込)
這道菜是用章魚做的，因此具有新鮮炸章魚的香味，以及只有活章魚才能提供的緊實彈牙的口感。
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炸馬蘇里拉起司和卡門貝爾起司
¥780(税込)
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香煎鰻魚佐梅子和紫蘇葉
900日元(税込)
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炸蝦
¥650(税込)
香脆炸蝦是一種經典小吃，可以連頭帶蝦子一起享用。口感輕盈，味道鮮美，讓人回味無窮。它和啤酒、燒酒都很搭。
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富士特藏
700日元(税込)
這是由 Grand Izakaya Fuji 親自傳授的一道人氣菜餚，該店是 60 年前創立的旗艦店。這是北海道當地美食“藏菜”，採用自薄野這家老字號餐廳創立以來就未曾改變的傳統配方調味。
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留壽都高地豬肉蒜蓉炒
850日元(税込)
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北海道3種鹽牛牛排
1630日元(税込)
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自製鮭魚籽飯（配魚湯）
3800日元(税込)
【北海道奢華閃耀的味道】自製鮭魚籽飯 一碗盛滿大量自製鮭魚籽的奢華美味，這些鮭魚籽是用極其新鮮的北海道秋季鮭魚籽精心醃製而成。每一粒米都爆開來，在口中散發出柔和的口感和濃鬱的醬油味。它與醋飯完美搭配，成為一道真正精緻的菜餚，讓您享受北海道的風味。請盡情享用薄野的正宗鮭魚籽蓋飯。
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海鮮蓋飯（含魚湯）
3000日元(税込)
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新德生蕎麥麵
¥650(税込)
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今天的冰淇淋/花畑農場的Katalana
380日圓/640日圓（含稅）
照片是今天的冰淇淋
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【包廂】共有8間包廂。我們可接待 4 至 26 人的團體。這是一間完全私人的房間，非常適合招待客人、紀念日等。
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【吧台座位】 吧台座位有8個，可以一邊品嚐店長準備的壽司，一邊看著眼前的配料盒進行交談。即使只有一個人也請隨意加入！
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[榻榻米包廂] 下沉式被爐的包廂，以隔扇門隔開。請放鬆並享受您的時光，而不必擔心周圍的環境。
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配有下沉式被爐桌的私人房間，最多可容納 26 人。
私人房間設有下沉式被爐桌，並以滑動門隔開，非常適合招待客戶或週年紀念日等特殊場合。您可以在招待客戶、與他們共進晚餐或參加重要的特殊場合時在平靜的氛圍中放鬆身心。
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在櫃檯優雅地享用餐點
店內設有吧台座位，您可以一邊看著眼前排列的配料盒，一邊與店長一邊準備壽司一邊交談。享受奢華的時光。
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テーブル4名様 × 2
可以感受到餐廳氣氛的包廂座位。您可以在高螢幕下安靜地享用美食。
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
有兩間帶椅子的私人房間，一間可容納4人，一間可容納6人。拆除隔板後最多可容納 10 人。
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カウンター1名様 × 8
吧台座位可以一邊看著眼前的食材盒，一邊一邊聊天一邊品嚐店長製作的壽司。
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掘りごたつ個室4名様 × 8
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
這是一間用隔扇門隔開的下沉式被爐的包廂。它也是招待客人、週年紀念日等的理想選擇。
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從富士會館大樓3樓的電梯出來後，入口就在您的左邊。我們期待您的光臨◎
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入口處，有一塊醒目的大招牌。它是一個地標，讓遊客一眼就知道商店的存在。
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這是我們店的入口。我們營業至深夜◎我們將為您提供新鮮美味的食物和飲料。
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新鮮度極佳《驕傲海鮮》
可以輕鬆品嚐日本海、太平洋、鄂霍次克海三海美味的餐廳。
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≪私人房間≫ 用於娛樂和晚宴
在可以安心用餐的輕鬆空間裡進行日常用餐或各種宴會怎麼樣？
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完整的無限暢飲菜單
我們提供各種菜單，包括標準啤酒、清酒和燒酒。完美經典和人氣品牌「Dassai」也有售◎
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最受歡迎的Houraku課程
霍拉庫課程是我們最受歡迎的課程。非常適合招待客人、開會和特殊場合。
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完整的無限暢飲菜單
我們擁有豐富的產品陣容，包括“Perfect Classic”和受歡迎的品牌“Dassai”，適合所有年齡段的男性和女性...
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適合娛樂、晚宴和特殊場合
我們的餐廳設有私人私人房間，因此您可以放心用餐而不必擔心其他人注視您，非常適合特殊場合！
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完美生啤酒認證店
您可以在經過嚴格篩選並獲得札幌啤酒官方認證為「完美生啤酒」的商店享用它。請來品嚐一杯這款啤酒，我們傾注了最大的心血和對品質的追求，力求釀造出完美的生啤。Perfect Keg Draft Beer 力求完美，融合了「綿密（綿密的泡沫）」、「清澈（清爽的口感）」和「冰爽（恰到好處的溫度）」這三個要素。
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僅限晚上9點後90分鐘無限暢飲 1800日元
【最適合聚會後】僅限晚上的特別無限暢飲方案。除了札幌完美經典啤酒和完美惠比壽啤酒以及各種酸味雞尾酒外，我們還準備了在無限暢飲菜單中無法輕鬆享用的多賽等當地清酒。最後與壽司一起享用。
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紅櫻酒廠精釀琴酒 9148 #0101 標準型
900日元(税込)
這是紅櫻蒸餾所生產的「9148」系列的配方編號「#0101」。紅櫻蒸餾所的標準杜松子酒可讓您享受日高昆布的美味。它具有多種植物的清新甜味，主要是杜松子，但也有日本植物的味道，如日高海帶、乾蘿蔔和乾香菇。
