三海の華

【120分飲み放題付】豊楽コース◆観光のお客様・接待の席にもぴったり！活イカやあわび焼きなど全9品

8,500円(税込)

【 当店人気NO.1 】観光のお客様・接待等の席にもぴったり。活イカやアワビ焼など全9品の中身もボリュームも大満足なコース。店内には"生簀"がございますので、あらゆる魚介を活きの良いままご提供できるのが当店の強み◎中には、"産地直送"や特定の時間帯のみご注文頂けるメニューもご用意しております

≪新鮮な海の幸を使った握り≫三海鮨（１０カン）

3,000円(税込)

当店は、元々ススキノで２５年親しまれた「ポプラ寿司」というお寿司屋がルーツ。カウンターで店長が握るお鮨目当てのお客様も多く来店されます。出来るだけリーズナブルに、お好きなものを召し上がって欲しいとの思いから、握り鮨は全品１貫からご注文頂けます。

【21時以降限定！二次会におすすめ】夜の三海の華を楽しむ◆〆のお鮨　お好み鮨五貫で1680円(税込)

1,680円(税込)

《二次会利用にもピッタリ》ご会合やご宴会後にちょっとつまみたいというお客様からのご要望にお答えして、毎日21時から三海の華の選べる〆のお鮨をご用意しています。特製日替わり汁ものもあわせてご堪能ください。

店内"生簀"で鮮度は抜群◎産地直送もお愉しみ頂けます

店内には"生簀"がございますので、北海道産の殻付き生牡蠣等あらゆる海鮮を活きの良いままご提供できるのが当店の強み＊中には、"産地直送"や21時以降からご注文頂けるメニューもご用意しております！

海鮮料理と寿司を楽しむ海鮮居酒屋

すすきので新鮮な海鮮料理を楽しむなら三海の華へ。刺身や握り寿司など、素材の旨みを活かした海鮮料理をご用意しております。職人が丁寧に仕上げる寿司とともに、北海道の海の幸をゆっくりとお楽しみください。

吉川水産『元祖 たこしゃぶ』

1,680円(税込)

北海道の美味しいミズダコを薄く大きくスライスし、しゃぶしゃぶしていただくこちらの料理。専用の味噌ベースダレにつけて召し上がっていただきます。「野菜も一緒にしゃぶしゃぶしてタコと一緒に召し上がっていただくと、また違う美味しさがあるので、ぜひ味わっていただきたいです」と店長もイチオシです！

洞爺湖産チップ(ヒメマス)刺身

800円(税込)

• 握り

  280円(税込)

活イカ踊り刺し

3,850円～

函館から直送される新鮮な「活イカ踊り刺し」。活きたまま仕入れるイカは、透明感のある身とコリコリとした食感が魅力で、噛むほどに自然な甘みと旨味が広がります。北海道ならではの新鮮な海鮮を味わえる人気の活イカ刺身です。※天候や漁の状況により入荷が無い場合がございます。詳しくはお電話でお問い合わせください。

活ホヤ刺身(根室産)

990円(税込)

包丁を入れた瞬間に広がる磯の香り、ひと口目の甘み、そして後から追いかけてくるほろ苦さとコク。この複雑な旨みこそ、赤ほやの醍醐味です。マボヤに比べて独特のクセや磯臭さが少なく、甘味も　強くほや初心者でも食べやすいとされています噛むほどに増す旨みが、海そのものを感じさせてくれます。

道産殼付き生牡蠣(1個)

490円(税込)

北海道産の新鮮な「殻付き生牡蠣」。三海の華では、その時期に最も美味しい北海道の産地から仕入れた牡蠣を、店内の生け簀から新鮮な状態でご提供しています。ぷりっとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚でクリーミーな旨味が魅力。生牡蠣としてはもちろん、焼き牡蠣でもお楽しみいただける北海道の人気海鮮メニューです。

• 焼き牡蠣

  490円(税込)

  • 生牡蠣

    490円(税込)

店内"生簀"で鮮度は抜群◎産地直送もお愉しみ頂けます

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北海道産の活帆立を贅沢に使用。ぷりっとした食感と濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。お鮨・刺身・殻付き焼きで提供しています。鮮度抜群の海鮮を味わえる人気メニューで、お酒との相性も良く、海鮮好きにおすすめの一品です

• 活ホタテ握り

  410円(税込)

  • 炙り活ホタテ握り

    410円(税込)

  • 活ホタテ刺身

    1,480円(税込)

  • 殻付きホタテ焼き

    1,480円(税込)

【21時以降限定】夜の三海の華を楽しむ◆〆のお鮨　お好み鮨五貫で1680円(税込)

1,680円(税込)

21時以降限定「〆のお鮨（選べる5貫）」すすきのでの二次会やお食事の〆に人気の鮨セットです。13種類のネタの中から、お好きな握りを5貫お選びいただけます。▼以下から3貫お選びください鮪・〆鯖・タコ・サーモン・北寄・帆立・海老・玉子巻物（鉄火・かっぱ・しんこ・梅しそ）▼以下から1貫ずつ計2貫お選びくださいウニ・大トロ・ズワイガニ・アワビすすきので鮨を気軽に楽しめる、夜限定の人気メニューです。

三海鮨(10貫)

3,000円(税込)

三海の華が誇る、厳選ネタ10貫の贅沢握りセット。 トロ、活アワビ、ウニ、イクラ、サーモン、活ホタテ、甘えび、活ホッキ、本日の白身、マグロ赤身と、旬と鮮度にこだわった珠玉のラインナップ。 素材の旨味を心ゆくまでご堪能ください。

特選鮨（13貫+巻物）

4,500円(税込)

厳選素材を集めた、贅沢な特選握りセット。大トロ、活アワビ、イクラ、ウニ、イカ、白身、活ホタテ、活ホッキ、本マグロ赤身、サーモン、大ボタン海老、海老味噌の軍艦、玉子、鉄火巻を盛り込み、職人が丁寧に握ります。13貫と巻物で構成された満足度の高い内容で、接待や特別なお食事にもおすすめです。

生ニシン握り

250円(税込)

北海道の旬の味覚として人気の「生ニシン握り」。新鮮な生ニシンは脂のりが良く、口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味ととろけるような食感が魅力です。北海道ならではの海鮮寿司を味わえる、寿司好きにおすすめの一貫です。

八角握り（小樽・噴火湾産）

330円(税込)

北海道近海で獲れる希少魚「八角（トクビレ）」を贅沢に握りで。大きなヒレと硬い鱗に包まれた独特の姿が特徴ですが、味わいは繊細で上品。コリコリとした歯ごたえと、口に広がる甘みのある脂が魅力です。北海道らしい一貫をぜひご堪能ください。

げそ握り（小樽・函館産）

190円(税込)

いか握り（小樽・函館産）/とびっこ軍艦/玉子握り

300円/190円

自家製〆鯖握り

190円(税込)

前身「ポプラ鮨」から受け継がれる伝統の自家製〆サバを使用した握り寿司。程よい酢加減でしっとりと仕上げたサバは、口に入れた瞬間に旨味と上品な酸味が広がります。職人の技が光る、寿司好きに人気の定番の一貫です。

• 炙り〆鯖握り

  210円(税込)

サーモン握り

280円(税込)

とろける脂の旨味が人気の「サーモン握り」。口の中で広がる濃厚な旨味と、なめらかな食感が特徴の定番寿司ネタです。寿司の中でも特に人気が高く、幅広い世代に愛されている一貫です。

• 炙りサーモン

  300円(税込)

活タコ握り

300円(税込)

【岩内・積丹産】北海道産の活ミズダコを使用した「活タコ握り」。肉厚でやわらかな食感と程よい弾力が特徴で、噛むほどにミズダコ本来の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。新鮮な活ダコを職人が一貫ずつ丁寧に握り、素材の魅力を最大限に引き出した一貫。すすきので北海道の海鮮寿司を味わうなら、三海の華の活ミズダコ握りをぜひご賞味ください。

甘えび握り

330円(税込)

口に入れた瞬間、濃厚な甘さと海の旨みが広がります。シンプルでありながら深い味わいをお楽しみいただけます。

自家製いくら軍艦

650円(税込)

【こだわりの自家製仕込み】北海道産の秋鮭の卵を丁寧に漬け込んだ、自家製いくらを贅沢に使用した軍艦巻き。口に運べばプチッと弾ける食感と、まろやかでコク深い味わいが広がります。素材の良さを活かした自家製仕込みならではの繊細な旨みを楽しめる、人気の一貫です。

• いくら手巻き

  980円(税込)

活ツブ握り

480円(税込)

コリコリとした食感と旨味が魅力の「活ツブ握り」。噛むほどに広がる貝の甘みと豊かな風味が楽しめる人気の貝寿司です。新鮮なツブ貝ならではの歯ごたえと旨味を味わえる、貝好きにおすすめの一貫です。

本マグロ赤身握り

380円(税込)

上質な本マグロ(クロマグロ)の赤身を使用した一貫。しっとりとした食感と、凝縮された旨味が広がる王道の味わいをお楽しみください。

本マグロ中トロ握り

480円(税込)

本マグロ(クロマグロ)の中でも最もバランスが良いとされる部位。赤身の力強い旨味と、脂の上品な甘みが絶妙に重なり合い、口の中でとろける極上の一貫です。一度味わえば、虜になること間違いなし。

本マグロ大トロ握り

580円(税込)

本マグロ(クロマグロ)の中でも最上級部位、大トロ。濃厚な脂が舌の上でとろけ、まるでクリームのようななめらかな口溶け。一貫で贅沢を極める、至高の味わいをお楽しみください。

• 炙り大トロ

  580円(税込)

活あわび握り

580円(税込)

高級食材として人気の「活アワビ握り」。コリコリとした心地よい食感と、噛むほどに広がるアワビならではの上品な旨味が楽しめます。新鮮な活アワビの贅沢な味わいを堪能できる、特別な一貫です。

活ホタテ握り（野付・噴火湾産）

410円(税込)

北海道の海の幸として人気の「活帆立握り」。肉厚でやわらかな食感と、口いっぱいに広がる帆立の上品な甘みが魅力です。新鮮な帆立ならではの濃厚な旨味を楽しめる、人気の寿司ネタです。

• 炙り帆立握り

  410円(税込)

活北寄貝握り(苫小牧・標津産)

410円(税込)

北海道産の新鮮な活ホッキ貝を、生け簀から取り出して握る一貫。生のままご提供することで、コリコリとした歯ごたえと北寄貝本来の上品な甘みをダイレクトにお楽しみいただけます。鮮度にこだわるからこそ味わえる、北海道の海の恵みを感じる握り寿司です。

穴子握り

380円(税込)

ふっくらと柔らかく仕上げた穴子に、特製の煮きりダレを合わせた握り寿司。口に入れた瞬間に広がるやさしい甘みと上品な旨みが特徴で、ほどけるような食感をお楽しみいただけます。〆にもおすすめの一貫です。

ズワイカニ握り

720円(税込)

繊細で上品な甘みが魅力のズワイガニを贅沢に使った握り寿司。ふんわりとした身の食感と、口いっぱいに広がる蟹の旨みをお楽しみいただけます。職人が丁寧に握ることで、ズワイガニの風味を引き立てた贅沢な一貫です。

ウニ軍艦

980円(税込)

濃厚な甘みととろける口当たりが魅力のウニを、風味豊かな海苔で包んだ軍艦寿司。口に入れた瞬間に広がるクリーミーな旨みと磯の香りが格別の一貫です。海鮮の贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

大ボタンエビ握り

980円(税込)

濃厚な甘みが魅力の「大ボタン海老握り」。肉厚でとろけるような食感の牡丹海老は、口いっぱいに広がる甘みと旨味が特徴です。さらに、牡丹海老のミソと卵を軍艦にして一緒にご提供。海老の旨味を余すことなく楽しめる贅沢な一皿です。

芽ねぎ握り

250円(税込)

爽やかな香りとシャキッとした食感が特徴の芽ネギを、職人が丁寧に握るさっぱりとした一貫。口の中に広がる清涼感が心地よく、海鮮やお鮨を楽しんだ後の箸休めや〆のお鮨としてもおすすめです。さっぱりとした味わいをぜひご堪能ください。

ねぎとろ巻

800円(税込)

まぐろのたたきに刻みネギを合わせた、人気の細巻き寿司。まぐろの濃厚な旨みと、とろけるような食感にネギの爽やかな風味が加わり、さっぱりとした後味が楽しめます。お食事の〆や軽くお寿司を楽しみたい時にもおすすめの一品です。

• 鉄火巻き

  700円(税込)

• かっぱ巻き

  450円(税込)

  • しんこ巻き

    450円(税込)

  • 梅シソ巻き

    450円(税込)

  • ガリサバ巻き

    450円(税込)

  • 納豆巻き

    450円(税込)

お吸い物

300円(税込)

あら汁

450円(税込)

活いか踊り刺し

3850円(税込)～

函館から直送される新鮮な「活イカ踊り刺し」。 活きたまま仕入れるイカは、透明感のある身とコリコリとした食感が魅力で、噛むほどに自然な甘みと旨味が広がります。 北海道ならではの新鮮な海鮮を味わえる人気の活イカ刺身です。

浜ゆで　毛ガニ姿盛

9800円(税込)～

(要予約）仕入により価格が変更になる場合がございます。9,800円(税込)～

活あわび刺身

1,540円(税込)

北海道産の新鮮な「活アワビ刺身」。店内の生け簀から取り出した活アワビをその場で捌いてご提供します。コリコリとした心地よい食感と、噛むほどに広がる上品な甘みと旨味が魅力。北海道の海鮮ならではの贅沢な味わいを楽しめる人気の刺身です。

活ホッキ刺身（苫小牧・標津産）

1,280円(税込)

新鮮な活ホッキを刺身でご提供。コリコリとした食感と上品な甘みが広がり、鮮度の良さをしっかりと感じられる一品です。日本酒とも相性抜群で、すすきので海鮮を味わうなら外せない人気メニューです。

活ホタテ刺身（野付・噴火湾産）

1,480円(税込)

北海道の海の幸を味わえる「活帆立刺身」。肉厚でやわらかな食感と、口いっぱいに広がる帆立の上品な甘みが魅力です。新鮮な活帆立ならではの濃厚な旨味とみずみずしい味わいを楽しめる、人気の海鮮刺身です。

活ツブ刺身

1,480円(税込)

コリコリとした食感が魅力の「ツブ刺身」。新鮮なツブ貝は、噛むほどに広がる自然な甘みと磯の旨味が特徴です。貝ならではのしっかりとした歯ごたえと豊かな風味を楽しめる、海鮮好きに人気の刺身です。

活タコ刺身

900円(税込)

北海道の海の幸を味わえる「活タコ刺身」。新鮮なミズダコは、コリコリとした心地よい食感と噛むほどに広がる自然な甘みが魅力です。新鮮なタコならではの旨味を楽しめる、海鮮好きに人気の刺身メニューです。

生ニシン刺身

800円(税込)

北海道の旬の味覚として人気の「生ニシン刺身」。脂のりの良い新鮮な生ニシンは、口に入れた瞬間にとろけるような食感と濃厚な旨味が広がります。北海道ならではの海鮮の美味しさを楽しめる、刺身好きにおすすめの一皿です。

八角刺身

990円(税込)

北海道で親しまれている海鮮「八角」の刺身。脂のりが良く、しっとりとした身質と濃厚な旨味が特徴です。噛むほどに広がる上品な甘みを楽しめる、北海道ならではの人気刺身です。

イカソーメン〔小樽・函館産）

1,080円(税込)

【小樽・函館産】新鮮なイカを細く丁寧にカットした、のど越しの良い一品。つるりとした食感とイカ本来の上品な甘みが広がります。生姜やネギを添えためんつゆでさっぱりとお楽しみいただける、北海道の海鮮を感じる人気メニュー。お酒との相性も抜群の逸品です。

サーモン刺身

850円(税込)

とろける脂の旨味が楽しめる人気の「サーモン刺身」。やわらかな食感と、口の中で広がる濃厚でまろやかな旨味が魅力です。海鮮好きに親しまれている、定番で人気の刺身メニューです。

本マグロ赤身刺身

1,180円(税込)

本マグロ(クロマグロ)本来の旨味を堪能できる「本マグロ赤身刺身」。脂が控えめでありながら、濃厚で力強いマグロの旨味とさっぱりとした後味が特徴です。本マグロならではの上品な味わいを楽しめる、刺身好きにおすすめの一皿です。

本マグロ中トロ刺身

1,320円(税込)

本マグロ(クロマグロ)の中でも、赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙な「本マグロ中トロ刺身」。とろけるような食感と、口いっぱいに広がる上品な脂の甘みが魅力です。本マグロならではの濃厚な旨味を堪能できる、刺身好きにおすすめの贅沢な一皿です。

自家製〆サバ刺身/イカ刺身（小樽・函館産）

690円/1080円(税込)

前身「ポプラ鮨」から受け継がれる伝統の自家製〆サバを使用した刺身。程よい酢加減でしっとりと仕上げたサバは、口に入れた瞬間に旨味と上品な酸味が広がります。日本酒との相性も良く、お酒のお供にもおすすめの人気海鮮刺身です。

大ボタンエビ刺身(2尾)

1,980円(税込)

濃厚な甘みととろける食感が魅力の大ボタン海老刺身。肉厚でぷりっとした身は、噛むほどに海老本来の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。一人前2尾でご提供する、海老好きに人気の贅沢な海鮮刺身です。

特選鮮魚9点刺身盛り

9,800円(税込)

アワビ刺身やボタン海老刺身を含む、豪華な海鮮刺身の盛り合わせ。北海道の新鮮な魚介を中心に、その日おすすめの旬の海鮮を9種類盛り込みました。それぞれ異なる食感や旨みを楽しめる、贅沢な刺身盛りです。日本酒との相性も良く、特別なお食事やご接待にもおすすめの一皿です。

• 本日の鮮魚5点盛り

  3,200円(税込)

  • 本日の鮮魚7点盛り

    5,500円(税込)

ウニ刺

3,900円(税込)

濃厚でクリーミーな味わいが魅力のウニ刺身。口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと、とろけるようななめらかな食感が特徴です。海の旨味をダイレクトに楽しめる、海鮮好きに人気の贅沢な一品です。

甘エビ刺身(5尾)

800円(税込)

とろけるような食感と濃厚な甘みが魅力の甘エビ刺身。口に入れた瞬間に広がるまろやかな旨味と、なめらかな舌触りを楽しめます。海老好きに人気の高い、寿司屋でも定番の海鮮刺身です。

活ホタテ焼き

1,480円(税込)

店内の生け簀から取り出した新鮮な北海道産の活ホタテを、七輪の炭火でじっくり焼き上げていただく贅沢な一品。焼くことで帆立本来の甘みが一層引き立ち、ふっくらとした食感と磯の香りが口いっぱいに広がります。北海道の海鮮ならではの旨味を楽しめる人気メニューです。※厨房で焼いてご提供することも可能ですので、ご希望の際はお気軽にお申し付けください。

縞ほっけ焼き

1,680円(税込)

脂のりの良い縞ホッケを香ばしく焼き上げた、北海道でも人気の定番焼き魚。ふっくらとした身は旨味が濃く、外は香ばしく中はジューシーな味わいが楽しめます。ご飯のお供にはもちろん、お酒との相性も抜群の海鮮焼き魚です。

イカ一夜干し(半身)

880円(税込)

新鮮なイカを一夜干しにすることで、旨みを凝縮させた人気の一品。軽く炙ることで香ばしさが引き立ち、噛むほどに広がる濃厚な味わいとやわらかな食感をお楽しみいただけます。お酒との相性も抜群の定番海鮮料理です。

穴子の白焼き

1,200円(税込)

姫ホッケとコマイを香ばしく炙り上げた人気の海鮮焼き。ふっくらとした身と噛むほどに広がる旨みが魅力で、日本酒やビールとの相性も抜群。北海道の海鮮を気軽に楽しめる一品です。

鮭ハラス焼き

860円(税込)

脂の旨みが凝縮された鮭のハラスを香ばしく焼き上げました。外はパリッと中はふっくらとした食感で、濃厚な味わいが特徴。海鮮料理としても人気が高く、日本酒やビールとともに楽しみたい一品です。

日高産ししゃも焼(メス・オス各2尾)

1,580円(税込)

北海道・日高産のししゃもを香ばしく焼き上げた人気の焼き魚。メスはプチプチとした卵の食感と濃厚な旨味、オスは身の旨味とふっくらとした食感が楽しめます。食べ比べができる贅沢な盛り合わせで、お酒のお供にもおすすめの一品です。

姫ホッケとコマイの炙り焼き

1,050円(税込)

北海道の旨みが凝縮された姫ホッケとコマイを香ばしく炙り焼きに。脂のりのよい姫ホッケと、噛むほどに味わい深いコマイ、それぞれの個性を一皿で楽しめます。お酒との相性も抜群です。

活たこ焼

950円(税込)

北海道産 活タコ焼北海道産の新鮮な活タコを、七輪の炭火で香ばしく炙って楽しむ人気の海鮮料理。「ぷりぷり」と「コリコリ」、活タコならではの心地よい食感と、噛むほどに広がる旨味が魅力です。炭火で焼くことで香ばしさが加わり、お酒との相性も抜群。※ご希望に応じて、厨房で焼いてご提供することも可能です。

活あわび焼き

1,540円(税込)

生け簀から取り出した新鮮な蝦夷アワビを使用した贅沢な貝焼き。ほどよく火を通すことで香ばしさが増し、やわらかな食感と濃厚な旨みを引き立てます。肝のコクも一緒に味わえる一品で、七輪で炙りながら熱々でお楽しみいただけます。（※厨房での調理も承ります）

自家製塩辛

650円(税込)

旨味のあるイカを使用した自家製の塩辛。柚子皮を加えることで、濃厚な旨味の中に爽やかな柚子の香りがふわりと広がります。日本酒や焼酎との相性も良く、お酒のお供に人気の海鮮珍味です。

活タコの葉わさび和え

680円(税込)

活タコの食感と旨みを活かし、葉わさびでさっぱりと仕上げた人気の一品。ピリッとした辛みがアクセントとなり、お酒との相性も抜群。海鮮料理の一品や箸休めとしてもおすすめです。

北あかりのイモバター　自家製塩辛添え

550円(税込)

ホクホクとした甘みが特徴の北海道産じゃがいも「北あかり」に、コク深いバターをたっぷりと。さらに自家製の塩辛を添えることで、濃厚な旨みと塩味が加わり、やみつきになる味わいに。北海道らしさを感じられる、お酒にもよく合う人気の一品です。

カニ味噌

650円(税込)

濃厚なコクと旨みが楽しめるカニ味噌。まろやかさとほろ苦さが絶妙で、お酒が進む人気の珍味です。日本酒やビールとともに味わいたい一品

ホッキ貝のぬた和え

990円(税込)

北寄貝のコリコリとした食感と甘みを、特製の酢味噌で和えたさっぱりとした一品。ほどよい酸味とコクが調和し、海鮮の旨みを引き立てます。すすきので海鮮料理やお酒を楽しむ際の箸休めにもおすすめです。

モッツァレラ酒盗かけ

550円(税込)

モッツァレラチーズに酒盗を合わせた人気のおつまみ。濃厚なチーズのコクに酒盗の旨みと塩味が加わり、お酒が進む味わいに。日本酒やビールとも相性抜群の一品です。

海鮮茶碗蒸し

890円(税込)

中には海老・カニ・つぶ・ワカメが入っています。仕上げにウニを乗せてご提供させて頂きます。

めじか鮭の燻製/中札内産枝豆

600円/450円(税込)

若い鮭（めじか）を使用し、丁寧に燻製に仕上げた一品。しっとりとした食感とともに、燻製ならではの香ばしい香りと凝縮された旨みが広がります。お酒の肴にも最適で、日本酒やウイスキーとも相性の良い逸品です。※写真はめじか鮭の燻製です。

海鮮サラダ

1,320円(税込)

甘エビ・サーモン・タコ・イカ等がたっぷり入った海の幸のサラダ。

トマトとモッツァレラのサラダ

860円(税込)

揚げナスとトロロおろしサラダ

790円(税込)

活タコの湯引き酢

850円(税込)

活タコをさっと湯引きし、素材の旨みを活かしたさっぱりとした酢の物。コリコリとした食感と爽やかな酸味が心地よく、お酒との相性も抜群。海鮮料理の一品や箸休めとしても人気です。

ホッキ貝のぬた和え

900円(税込)

ホッキ貝の旨みと食感を活かした酢味噌和え。コリコリとした歯ごたえと上品な甘み、さっぱりとした後味が特徴で、お酒との相性も抜群。海鮮料理の一品や箸休めとしてもおすすめです。

活タコの香味揚げ

900円(税込)

活タコをスパイスで香り高く仕上げた香味揚げ。カリッとした衣とコリコリの食感、タコの旨みが絶妙に調和します。お酒との相性も良く、海鮮居酒屋ならではの人気メニューです。

モッツァレラとカマンベールのフライ

780円(税込)

モッツァレラとカマンベールを使用したとろけるチーズフライ。サクサクの衣と濃厚なチーズの旨みが絶妙に調和し、クセになる味わいです。お酒との相性も良く、気軽に楽しめる人気の一品です。

穴子の梅シソ香り揚げ

900円(税込)

ふっくらとした穴子に梅とシソの風味を合わせ、海苔で巻いて香ばしく揚げた一品。外はサクッと軽やかに、中はやわらかく上品な旨みが広がります。梅のほどよい酸味としその爽やかな香り、海苔の風味が一体となった、さっぱりと楽しめる人気メニューです。

小エビの唐揚げ

650円(税込)

小海老を香ばしく揚げたサクサク食感の一品。軽やかな口当たりと海老の旨みがクセになり、お酒との相性も抜群。海鮮居酒屋ならではの定番おつまみとして人気です。

富士特製ザンギ

700円(税込)

老舗「グランド居酒屋富士」直伝の味を受け継ぐ北海道名物ザンギ。創業当時から変わらぬ味付けで、外はサクッと中はジューシーに仕上げました。すすきので楽しむ定番の北海道グルメとして人気の一品です。

ルスツ高原豚のニンニクソテー

850円(税込)

北海道産和牛ステーキ 3種の塩添え

1,630円(税込)

自家製イクラのイクラ丼 (あら汁付き)

3,800円(税込)

職人が丁寧に仕込んだ自家製イクラをたっぷりと盛り付けた贅沢なイクラ丼。口の中で弾けるぷちぷち食感と、濃厚でまろやかな旨味が広がります。北海道の海鮮の魅力を存分に味わえる人気の海鮮丼です。

海鮮丼(あら汁付き)

3,000円(税込)

甘海老や本マグロ赤身、サーモン、イカ、自家製〆鯖など人気ネタを贅沢に盛り込んだ海鮮丼。彩り豊かで食べ応えもあり、海鮮の旨みをしっかり堪能できます。〆のお食事やしっかり食べたい方にもおすすめです。

新得生そば

650円(税込)

日本有数のそばの産地・北海道新得町の生そばを使用。香り高くコシのある食感と、つるりとしたのど越しが魅力です。山わさびの爽やかな辛みがアクセントとなり、〆にもぴったりの人気メニューです。

花畑牧場のカタラーナ/本日のアイス

640円/380円(税込)

写真は花畑牧場のカタラーナ北海道・十勝「花畑牧場」のカタラーナ。北海道産生クリームを贅沢に使用し、なめらかな口どけと香ばしいキャラメリゼのほろ苦さが絶妙に調和します。濃厚ながら後味はすっきりとしており、食後の〆やデザートにおすすめの北海道スイーツです。

【個室】個室は全8部屋。2名様～最大26名様まで対応いたします。完全個室のため接待や記念日・歓送迎会などのご利用に最適です。

【カウンター席】目の前のネタケースを見ながら、職人が握る鮨と会話を楽しめるカウンター席は8席ご用意しております。お1人様でもお気軽にどうぞ！

【お座敷個室】ふすまの扉で仕切られた掘りごたつの個室です。周りを気にせず、リラックスしてゆったりとお過ごし下さい。

最大26名様までご利用いただける掘りごたつ個室☆

ふすまの扉で仕切られた掘りごたつの個室は、接待や記念日などの特別な場面に最適です☆お客様の接待や会食、大切な特別な日には、落ち着いた雰囲気の中でおくつろぎいただけます。

優雅な気分でカウンター席でのお食事

目の前に並ぶネタケースを眺めながら、職人が握る鮨との会話を楽しめるカウンター席がございます◎お客様には、職人技を間近でご覧いただきながら、おいしいお寿司と心温まる会話をお楽しみいただけます☆店内の雰囲気とともに、贅沢なひとときをお過ごしください♪

テーブル4名様 × 2

2名～4名様でご利用頂けるお店の雰囲気を感じられるボックス席。高めの衝立で落ち着いてお食事できます。

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

イスの個室は4名席と6名席の2部屋。間仕切りを外して最大10名様までご利用いただけます。

カウンター1名様 × 8

目の前のネタケースを見ながら、店長の握る鮨と会話を楽しめるカウンター席。

掘りごたつ個室4名様 × 8

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

ふすまの扉で仕切られた掘りごたつの個室です。接待や記念日などのご利用にも最適です。

富士会館ビルのエレベーターを3Fで降りると、左手にエントランスがあります。皆様のお越しをお待ちしております◎

エントランスには、目を引く大きな看板が掲げられています。訪れる方々にとって、お店の存在を一目で知らせる目印となっています♪

当店のエントランスの様子です。深夜遅くまで営業しております◎新鮮で美味しいお料理やお酒で≪おもてなし≫いたします。

新鮮な海鮮と職人が握る鮨

北海道を中心に仕入れる海鮮を使用。刺身や握り寿司など、新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。

≪個室≫接待・お食事会に

落ち着いてお食事頂ける寛ぎの空間で、日々のお食事や各種ご宴会はいかがですか？当店は《個室》ご用意◎

限定地酒やクラフトジンも

定番地酒の他に本日のおすすめ地酒や北海道クラフトジン・ウイスキー・焼酎・果実酒等飲み物も充実

一番人気の豊楽コース

【当店一番人気】豊楽コース！観光・接待や歓送迎会にも選ばれる、特別な日にもピッタリです。

充実の飲み放題メニュー

パーフェクトクラシックや獺祭も飲める飲み放題。ハイボール・日本酒・焼酎と等多彩なメニューをご用意。

接待・会食・特別な日にも

当店は個室のご用意がございますので周囲の目を気にすることなくお食事頂けます◎特別な日などのご利用に！

当店は【パーフェクト樽生認定】です！

厳格な審査をクリアした、サッポロビール公式の「ザ・パーフェクト樽生」認定店でお楽しみいただけます。完璧な生ビールを目指して実現した、提供品質にこだわり抜いた一杯を是非。「CREAMY（クリーミーな泡）」「CLEAR（クリアで爽やかな味わい）」「COLD（適切な冷たさ）」の3拍子がそろう「完璧」を目指したのが「パーフェクト樽生」です。

21時以降限定　90分飲み放題1800円

《二次会利用にもピッタリ》夜だけの特別な飲み放題プラン。サッポロ パーフェクトクラシック・パーフェクト エビスビールや各種サワー・カクテルの他、飲み放題ではなかなか味わえない獺祭等の地酒が充実。〆のお鮨と共にお楽しみください。

紅櫻蒸留所クラフトジン 9148 #0101 STANDARD

900円(税込)

札幌・紅櫻蒸溜所が造るクラフトジン「9148」#0101。ジュニパーベリーを中心に、日高昆布や切り干し大根、干し椎茸など和のボタニカルを使用。爽やかな香りと旨み、すっきりとした飲み口で、お寿司や海鮮料理とも相性の良い北海道クラフトジンです。

男山クラフトジン SOMOSOMO

900円(税込)

「男山 SOMO SOMO（ソモソモ）」は、北海道旭川市の老舗酒造「男山」が手がける純米酒ベースのクラフトジンです。一般的な製法とは異なり、道産米100％の濃厚な純米原酒を蒸留した贅沢なスピリッツに、男山の「樽酒」に使われた杉樽廃材の香りをまとわせています。