三海の華

ジンは、実は“食中酒”。

「ジンって40度くらいあって強そう…」

そんなイメージを持つ方も多いですが、ジンソーダで飲むと約5〜8%ほど。実はサワーやハイボールと大きく変わらない、食事と楽しみやすい一杯です。

ジンが和食・海鮮に合う理由は、ボタニカル由来の爽やかな香りが魚介の旨みを引き立て、後味をすっきり整えてくれるからです。

三海の華おすすめの2本

🍸 紅櫻蒸溜所 9148 ♯︎0101

日高昆布・干し椎茸・切り干し大根など北海道の和ボタニカルを使用。昆布の旨みが海鮮と美しく調和します。

男山クラフトジン SOMO SOMO

男山の杉樽酒に使われた杉樽をボタニカルとして焙煎。ほのかな杉の香りと落ち着いた余韻が、お刺身や握りに寄り添います。

北海道の海鮮と、北海道生まれのクラフトジン。

ぜひ一度、ジンソーダでお楽しみください。