三海の華

「牡蠣は冬が旬」というイメージがありますが、
8月の仙鳳趾産牡蠣は、夏だからこそ味わいたい逸品。
冷たい道東の海でじっくり育った仙鳳趾の牡蠣は、夏でもぷっくりとした身入り。

ひと口頬張れば、
濃厚なコクとクリーミーな甘み。
そこに心地よい潮の香りが重なり、後味はすっとキレる。
まずは何もつけず、牡蠣そのものの旨みを。
生牡蛎にオススメなペアリングは当社Instagramにて